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ALINA VILLA

ALINA VILLA BIOLOGÍA

Soy Bióloga egresada de la Universidad del Valle, durante mi carrera y mi trabajo me he desempeñado en el área de Acuacultura y Microbiología, en mi Pregrado realicé la tesis con bacterias lácticas aisladas de tilapia, con el objetivo de aplicarlas al alimento y disminuir o anular el uso de antibióticos, con la cual se obtuvo resultados favorables para la acuicultura. Tengo un diplomado en BPM & HACCP. Realicé mi trabajo de grado de Maestría en el Centro de Investigaciones de la Acuicultura en Colombia (CENIACUA) en Camarones (Litopenaeus vannamei) probando una dieta a base de harina vegetal principalmente, la cual dio resultados positivos, esta dieta favorecerá al sector camaronero en los costos de alimentación, y a nivel ambiental, disminuye el consumo de harina de pescado para fabricación de piensos, evitando así que el recurso se agote. Cuando llegaron mis hijas decidimos junto a mi esposo que me quedaría en casa con ellas, las niñas empezaron a presentar problemas respiratorios lo que nos llevó a tener cambios en la dieta, entonces nace ALMENDRA como una alternativa saludable para consumir postres y comida deliciosa sin preocupaciones.