WISE : Women in Stem Entrepreneurship

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Proyectos WISE Latin America

Agricultura, silvicultura y pesca
Argentina

Nombre del proyecto: AIDOR
¿Con qué área STEM se identifica tu proyecto?: Ciencia
Cliente/consumidor (¿Quién se beneficia con este proyecto?): Se beneficia los consumidores en general y está enfocado a brindar oferta de hortalizas y frutas a todos los servicios de comidas ej: restaurantes gourmet, comidas rápidas, comedores escolares, comedores hospitalarios, hoteles etc. a verdulerías en general y especialmente las que son tipo boutique. Dirigido también a aquellas personas que tienen la tendencia a dejar de consumir carne y a aquellas personas que son vegetarianas o veganas
Propuesta de valor (¿Qué beneficios le va a brindar este proyecto al cliente / consumidor?): Desarrollamos un emprendimiento familiar de producción combinada de hortalizas y frutas con hidroponía en ambiente controlado y otra parte en tierra, a cielo abierto. Cultivando lechugas, espinaca, rúcula, tomates, ajíes, aromáticas, frutillas, etc. Está forma de producción combinada asegura la provisión constante durante todo el año de hortalizas frescas beneficiando al público en general a consumir alimentos de calidad, sanos y saludables. Creemos que es una oportunidad el cambio de cultura en el consumo de alimentos que tiende a una reducción en la cantidad de carne consumida que se vuelca al consumo de verduras y frutas.