WISE : Women in Stem Entrepreneurship

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Proyectos WISE Latin America

Industrias manufactureras
Colombia

Nombre del proyecto: CHOCATA
¿Con qué área STEM se identifica tu proyecto?: Ingeniería
Cliente/consumidor (¿Quién se beneficia con este proyecto?): 1. personas que buscan bebidas achocolatadas con aportes nutricionales robustos. Tenemos una receta que contiene malta, proteína (whey), fibra y 12 vitaminas y minerales Esta receta es la más completa a nivel nutricional 2. personas/negocios que utilizan bebidas achocolatadas en sus operaciones tenemos una receta, de excelente sabor, gran desempeño en repostería a muy buen precio. Esta receta nos permite ayudar a que sean más rentables las operaciones de las empresas/negocios que utilizan e
Propuesta de valor (¿Qué beneficios le va a brindar este proyecto al cliente / consumidor?): 1. Nuestra receta es la única en el mercado que tiene como uno de sus ingredientes principales la proteína concentrada de suero de leche (la tendencia actual es consumir productos que nos ayuden en este macronutriente para tener buen desempeño en las diferentes actividades diarias). Ofrecemos la nutrición más completa ya que adicional a la fibra aportamos 12 vitaminas y minerales, los cuales son: vitamina A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, Calcio, Hierro, Zinc, Fosforo. En el desarrollo de nuestra receta utilizamos los conocimientos de ingeniería de alimentos para enriquecer en nutrientes esenciales tales como la vitamina A, Zinc y el Hierro (en Colombia las deficiencias nutricionales se presentan principalmente en estos micronutrientes). Ofrecemos la mejor nutrición con el sabor más delicioso 2. Utilizamos nuestros conocimientos de ingeniera de alimentos para desarrollar una receta con excelente desempeño en repostería. Gracias a las materias primas escogidas y a las proporciones utilizadas, nuestra receta es el ingrediente con el mejor desempeño para decorar tortas, genovesas, fabricación de brownies y postres. Ofrecemos el mejor sabor, con excelente desempeño al mejor precio (para ayudar a hacer más rentables las operaciones de los diferentes establecimientos)